Unser

ŐKOLOGISCHER
ANBAU

Der Fischfang

Tradition


Der Fischfang ist eine ursprüngliche Tätigkeit der Einwohner von Trpanj schon Hunderte von Jahren. Dies beweisen die Reste der alten Fischerfabrik, die fast auf der Promenade liegt, wie auch zahlreiche dalmatinische Fischerboote in unserem Hafen.

Doch, echte Fischer, die mit dem traditionellen Fischerzeug fischen, gibt es fast nicht mehr. Einer der Letzten ist der Taverneninhaber Antun Ančić-Ris, der Sie gerne in den Fischfang mitnimmt und Ihnen den traditionellen ( hundertjährigen) Fischfang unserer Region zeigt. Kommen Sie mit einem Fang zurück, so können Sie ihn in unserer Taverne kosten.

Die Olivenzucht

Tradition


Die Olivenzucht im Pelješac-Gebiet gibt es seit Zeiten der Alten Griechen, die diese Edelpflanze auf ihren Reisen unserer wunderschönen Küste entlang mitgebracht haben.

Unser Familienlandhaus ist auf sein erstklassiges extra natives Olivenöl sehr stolz. Das Ől gewinnt man von hundertjährigen Olivenbäumen, die an den Berghängen um Trpanj herum wachsen, und die seit Generationen mit viel Liebe gezüchtet werden. Dieses Olivenöl finden Sie ausschlieβlich in unserer Taverne entweder in den Spezialitäten oder zum Kosten.

Der Weinbau

Tradition


Der Weinbau ist als Hauptwirtschaftszweig auf Pelješac auch in unserem Angebot enthalten.

Wir bieten erstklassige Weine von Pelješac aus dem Fass, veranstalten für Besuchergruppen Weinproben und Weinkellerbesuche, wo man erstklassige und weltweit bekannte Weine von Pelješac kosten und auch preiswert kaufen kann.